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Prácticas Sostenibles

Estudio de los hábitos alimentarios de la comunidad universitaria y sus percepciones frente a la alimentación sostenible.

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Prácticas Sostenibles

Libro blanco de la alimentación sostenible en España

Coordinación del proceso de creación y redacción del Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España.

Prácticas Sostenibles

Hoja de ruta para una alimentación sostenible

Coordinación del proceso de creación de cuatro hojas de ruta para avanzar hacia un sistema alimentario sostenible en España.

Gestión de recursos

Impluvium

Sistema de recogida de lluvias en 4 edificios pertenecientes al Ayuntamiento de Valladolid, para su posterior reutilización en un huerto escolar/urbano.

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