FoodTURAMA

Transformación de la demanda de alimentos mediante la mejora del conocimiento sobre los impactos sobre la salud y el planeta y la exploración de alternativas de consumo.

Información del proyecto

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

Áreas de trabajo

Alimentación sostenible

En colaboración con

Universidad Politécnica de Madrid, La Nave, Ceigram, Universidad Politécnica de Valencia.

Estado

En ejecución

Definición del problema

FooDTURAMA tiene el objetivo de facilitar la adopción de hábitos alimentarios saludables y beneficiosos para el planeta, respondiendo a la necesidad existente entre la población española de conocer los impactos de los alimentos que consumen y disponer de alternativas de mejora.

Servicios

Ideación y creación de soluciones para el fomento de una demanda alimentaria sostenible y saludable

Solución

El proyecto se basa en la investigación acerca de las principales opciones alimentarias actuales o de potencial adopción, sus impactos sobre el medio ambiente y las personas, así como sobre estrategias para incrementar la preferencia de opciones sostenibles y saludables. A partir de la información generada, se construirá una herramienta que facilite el análisis de las diferentes opciones alimentarias, el seguimiento personal del consumo, y la toma de decisiones en materia de alimentación.

Definición del problema

FooDTURAMA tiene el objetivo de facilitar la adopción de hábitos alimentarios saludables y beneficiosos para el planeta, respondiendo a la necesidad existente entre la población española de conocer los impactos de los alimentos que consumen y disponer de alternativas de mejora.

Servicios

Ideación y creación de soluciones para el fomento de una demanda alimentaria sostenible y saludable

Solución

El proyecto se basa en la investigación acerca de las principales opciones alimentarias actuales o de potencial adopción, sus impactos sobre el medio ambiente y las personas, así como sobre estrategias para incrementar la preferencia de opciones sostenibles y saludables. A partir de la información generada, se construirá una herramienta que facilite el análisis de las diferentes opciones alimentarias, el seguimiento personal del consumo, y la toma de decisiones en materia de alimentación.

Información del proyecto

Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

Áreas de trabajo

Alimentación sostenible

En colaboración con

Universidad Politécnica de Madrid, La Nave, Ceigram, Universidad Politécnica de Valencia.

Estado

En ejecución

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FoodTURAMA

Transforming demand for food by improving knowledge about health and planetary impacts and exploring consumption alternatives.

Project information

Ministry of Science, Innovation and Universities

Work areas

Sustainable food

In collaboration with

Polytechnic University of Madrid, La Nave, Ceigram, Polytechnic University of Valencia

Status

In execution

Problem definition

FooDTURAMA aims to facilitate the adoption of healthy and beneficial eating habits for the planet, responding to the existing need among the Spanish population to know the impacts of the food they eat and to have alternatives for improvement.

Services

Ideation and creation of solutions for the promotion of a sustainable and healthy food demand

Solution

The project is based on research into the main food options currently or potentially available, their impacts on the environment and people, as well as strategies to increase the preference for sustainable and healthy choices. Based on the information generated, a tool will be developed to facilitate the analysis of different food options, the personal monitoring of consumption, and food decision-making.

Problem definition

FooDTURAMA aims to facilitate the adoption of healthy and beneficial eating habits for the planet, responding to the existing need among the Spanish population to know the impacts of the food they eat and to have alternatives for improvement.

Services

Ideation and creation of solutions for the promotion of a sustainable and healthy food demand

Solution

The project is based on research into the main food options currently or potentially available, their impacts on the environment and people, as well as strategies to increase the preference for sustainable and healthy choices. Based on the information generated, a tool will be developed to facilitate the analysis of different food options, the personal monitoring of consumption, and food decision-making.

Project information

Ministry of Science, Innovation and Universities

Work areas

Sustainable food

In collaboration with

Polytechnic University of Madrid, La Nave, Ceigram, Polytechnic University of Valencia

Status

In execution

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Transforming demand for food by improving knowledge about health and planetary impacts and exploring consumption alternatives.

Project information

Ministry of Science, Innovation and Universities

Work areas

Sustainable food

In collaboration with

Polytechnic University of Madrid, La Nave, Ceigram, Polytechnic University of Valencia

Status

In execution

Problem definition

FooDTURAMA aims to facilitate the adoption of healthy and beneficial eating habits for the planet, responding to the existing need among the Spanish population to know the impacts of the food they eat and to have alternatives for improvement.

Services

Ideation and creation of solutions for the promotion of a sustainable and healthy food demand

Solution

The project is based on research into the main food options currently or potentially available, their impacts on the environment and people, as well as strategies to increase the preference for sustainable and healthy choices. Based on the information generated, a tool will be developed to facilitate the analysis of different food options, the personal monitoring of consumption, and food decision-making.

Problem definition

FooDTURAMA aims to facilitate the adoption of healthy and beneficial eating habits for the planet, responding to the existing need among the Spanish population to know the impacts of the food they eat and to have alternatives for improvement.

Services

Ideation and creation of solutions for the promotion of a sustainable and healthy food demand

Solution

The project is based on research into the main food options currently or potentially available, their impacts on the environment and people, as well as strategies to increase the preference for sustainable and healthy choices. Based on the information generated, a tool will be developed to facilitate the analysis of different food options, the personal monitoring of consumption, and food decision-making.

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Ministry of Science, Innovation and Universities

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In collaboration with

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Status

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